加味黑豆鸡

　　份量：分2天午、晚餐食用。

　　材料：乌骨鸡/母鸡半只，姜3片，党参3钱，炙甘草1钱半，当归2钱，川芎1钱，白芍3钱，黄耆3钱，菟丝子3钱，黄精5钱，通草5分，黑豆5钱，麻油少许。

　　做法：将全部药材放入纱布袋中(红枣除外)，把已烫除血水的鸡、姜片及药袋全部放入锅中，加适量水及米酒一汤匙，先以大火煮滚，捞除浮沫后改为小火，炖煮约1小时，取出药袋，加盐调味即可食用。

　　注意：容易腹胀者酌加广皮3钱，砂仁1钱。

　　功效：温补气血，滋阴凉润，促进胸部发育。